本文主题：如何拍摄出好看的又有食欲的菜品，下面分享一下菜品拍摄技巧(菜品拍摄技巧需要打光吗)，一起来看看吧。一、菜品拍摄技巧1、菜品的拍摄技巧大全：一般在拍摄菜品时，侧光或者顺光拍摄比较好，逆光会使菜品太暗。通常自动模式是较通用的模式，可以很大程度还原物品本来的颜色。确保菜肴的亮度，正确地表现拍摄

　　如何拍摄出好看的又有食欲的菜品，下面分享一下菜品拍摄技巧(菜品拍摄技巧需要打光吗)，一起来看看吧。

　　一、菜品拍摄技巧

　　1、菜品的拍摄技巧大全：

　　一般在拍摄菜品时，侧光或者顺光拍摄比较好，逆光会使菜品太暗。通常自动模式是较通用的模式，可以很大程度还原物品本来的颜色。确保菜肴的亮度，正确地表现拍摄物的色彩关系。

　　通过照相机对焦功能调节物距和相距的位置，使被拍物成像清晰的过程就是对焦。对焦之前不仅需要针对主体对象的位置正确设置对焦点，还需要选择合适的自动对焦模式。对焦点不同呈现出的清晰度也不一样，拍摄时可根据菜品需要强调的重

　　点而定。

　　2、菜品拍摄构图方法

　　(1)简洁构图

　　简洁构图这种效果很好，拍摄也很简单。

　　选择光源充足的地方铺一块背景干净的布，如白布或者干净的带纹路颜色的木板。切记一定要干净，不能让背景喧宾夺主。

　　把要拍的事物放到白布上面，可以适当增加曝光，用留白的手法，容易凸出主体，并且显得清新淡雅，小清新都喜欢。

　　要点：吸引人视觉焦点的只能是食物。

　　(2)层次构图

　　所谓的层次构图，就是让食物呈现一定的规律性，空间性，让人感觉到节奏美，进而突出拍摄主体。拍摄时可打开手机中的网格线，方便定位拍摄主体的位置。

　　要点：食物之间有大小，远近的对比，要有空间感。

　　(3)斜入构图

　　所谓的斜入构图，经典的就是筷子了，当然还有吸管什么的都行，它通过筷子等物体从画面外进入。

　　作用：有打破画面，活跃画面，带入画面的作用。

　　要点：斜入构图的物件避免个头太大，遮住拍摄主体。

　　(4)突出构图

　　这也是相对简单的一种构图方式。如上图所示，在同类菜品上突出一个与众不同的拍摄对象。如切开的苹果放在果盘上，或者是整盘龙虾上有一只被剥壳的白色虾肉，都能让拍摄主体突出画面，给人以深刻印象。

　　要点：要避免镜头距主体太近，造成背景边缘模糊，主体不清晰，缺乏层次感的视觉效果。

　　(5)横向构图

　　横向构图，画面可以给人带来更多的稳定感和宽阔感，让食物体现出安静、平和、松弛的感觉，当然这也是人们习惯的观看角度。

　　(6)三角构图

　　三角构图就是食物组成正三角形、斜三角形或者倒三角形，然后进行拍摄。不同的三角形给人观看的感觉也不会有所区别。三角构图能够凸显食物更加立体、更灵活的感觉。

　　(7)水平构图

　　水平构图就是画面由很多平行的水平横线组成，让食物呈现安静、平静、舒 适的感觉。比如拍摄面包、饼干、丸子等等食物。

　　(8)斜向构图

　　斜向构图可以是水平的斜向构图，也可以是上面这种立体的斜向构图。一般来说，斜向构图让画面充满了动感、失衡感和不稳定感，能够达到紧张且吸引人的视觉效果。

　　(9)垂直构图

　　垂直构图就是画面由多条竖线所组成的构图方式，这种方式拍摄的好处是能够展现被摄物体的高度和线条感。比如我们拍摄饮料、酒水、杯子等等。

菜品拍摄技巧

　　二、菜品拍摄技巧需要打光吗：菜品拍摄布光教程

　　菜品拍摄图片肯定是需要打光的。拍摄任何产品都需要借助光源来实现产品的特征。

　　1、正面光线布光

　　在拍摄过程中，光源在你身后，被摄物体在你前面，这样，光线方向就是正面光。

　　当在正面拍摄时，被摄物体对着镜头的一面完全处于光照中，光线非常均匀，几乎看不到阴影。这样相片就会显得很平淡。

　　很少用正面的光线来拍摄美食摄影。

　　2、逆光布光

　　在拍摄过程中，光源在被摄物体后面，被摄物体在你前面，这样光线方向就是反光。

　　若您希望自己的美食图片能让人眼前一亮，那就用逆光拍摄吧。相对于其他方向的光线，逆光虽然拍摄时比较困难(场景明暗反差较大)，但在整个画面中呈现出戏剧化的效果，常常是很能打动人的。

　　当采用逆光拍摄时，从拍摄对象后面发出，大量的光线会使背景模糊。不但如此，光还会围绕着被摄物体，照亮它的轮廓，给它蒙上一层薄薄的光亮。如此常常可以创造出一种开阔、梦幻的美感。因此，饮食上的润泽也得到了充分的展示，令人食指大动。

　　对拍摄饮料、布丁、汤料等要求突出表面光泽度的食品十分理想。透明容器中的食物也适合用反光拍摄。光可以照亮透射到容器中，赋予食物所拥有的独特光芒。用刀割开以露出晶莹剔透的水果，撒上水珠的新鲜蔬菜和香草，也同样适用。

　　3、侧光布光

　　当光源在被摄物体的左面或右面拍摄，你在被摄物体前面，光线方向也被称为侧光。

　　假如刚刚开始学美食摄影，侧光是个不错的选择。侧光几乎适用于任何食物的拍摄，拍摄困难，对于阴影和高光的控制要比其他方向的光线简单得多。

　　采用侧光拍摄时，被摄物体的一部分在亮部，一部分在暗部。与正反光相比，影调的变化突出了物体的立体感。与此同时，光影的交互作用，也描绘了食物原有的形状、纹理和质地，并呈现出更多的细节。

　　4、侧倒光布光

　　在摄像过程中的侧光与反光之间的光位叫做侧反光。

　　若能让我选择用一种光线方向拍摄美食，我肯定会选择侧向的。事实上，这也是我在拍摄美食时常用的光线方向。

　　因此，在这一方向上偏爱光线，是因为它兼有反面和侧光的效果和美感。这类光线通常看起来很舒服，背景与前景的光影变化不如逆光强烈，并且能够充分展示食物的细节。若觉得反光太难拍摄，而侧光则显得较为平淡，那就尝试使用侧反光进行拍摄。

深圳风洲文化是一个10多年的摄影团队。提供图片摄影、品牌拍摄、视频制作（TVC广告，电商视频，二维三维动画、企业宣传片）服务。 含创意策划、摄影执行、后期制作为一体的专业传媒公司。

以上就是菜品拍摄技巧(菜品拍摄技巧需要打光吗)的全部内容了，感谢您的阅读。转载注明：菜品拍摄技巧(菜品拍摄技巧需要打光吗)http://su668.com/cpsy/251.html，有 菜品拍摄的需求，联系我们免费报价咨询。